콩고기만드는방법쉬워요. 글루텐가루없이도 콩고기만드는 레시피!!
콩고기만드는방법쉬워요. 글루텐가루없이도 콩고기만드는 레시피!! 콩고기는 콩에서 추출한 단백질을 가공하여 콩으로 만든 고기 대용식품인데요. 지방은 없고 단백질, 지질, 칼슘이 높아 채식다이어트를 하는 분들에게 좋은 식품입니다. 콩고기는 육류보다 영양가가 월등히 높을 뿐만 아니라 칼로리도 낮거든요. 아울러 식물성 단백질은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 예방하는 좋은 단백질원이예요. 콩고기를 살 수도 있지만 직접 만들어 먹는 방법도 어렵지 않아요. ^^ 콩고기 만드는 방법 재료 콩 2컵, 녹말가구 2큰술, 클루텐가루 2큰술, 땅콩, 호두, 참깨 등 견과류 약간, 감자 2개, 양파 작은 것 반개, 당근 1/5개, 소금, 후추 1t 1. 콩을 8시간 정도 불려 삶습니다. (겨울에는 조금 더 긴 시간이 필요..
잡다구리톡톡
2014. 6. 30. 00:00