유정란무정란차이와 좋은달걀고르는 방법

 

 

 

 

유정란무정란차이와 좋은달걀고르는 방법

 

 

 

 

 

똑똑한 소비자리포트에 달걀에 대해 나왔어요.

많은 분들이 유정란과 무정란 중 유정란이 좋다고 알고 계시는데요.

일반적으로 유정란은 일반계란에 비해 2배 이상 비싼 가격으로 판매되고 있어요.

‘비싸니, 영양성분도 좋겠지.’라고 생각할 수 있으나 그건 오산!!

농업진흥청에서 발표한 식품성분표 연구조사에 따르면

유정란과 무정란의 영양학적 차이는 나지 않다고 하더라구요.

 

 

 

 

그리고 더 황당한 건 유정란이라고 구입한 일부 달걀에 반 이상 무정란이 들어있다는 사실!

유정란과 무정란을 섞어서 판매하고 있는 일부 농가들이 있구요.

수컷의 정액을 스포이드로 뽑아 인공적으로 수정하는 경우도 다반사래요.

 

 

 

 

 

계란을 구입할 때에는 유정란인지 무정란인지를 따지기 보다는

자라기 적합한 환경에서 양질의 사료를 먹고 크는 닭이 낳은 달걀인지를 따지는 것이 좋은 달걀을 고를 수 있는 방법이에요.